Türkiye'deki Fındık Çeşitleri
Türkiye'de 20'den fazla fındık çeşidi yetiştirilmekle birlikte ticari açıdan önem taşıyan başlıca çeşitler aşağıda açıklanmaktadır.
Tombul
Giresun KaliteGiresun'a özgü
Yuvarlak, iri taneli, yüksek iç randımanlı. Giresun Kalite standardının temel çeşidi.
- Yuvarlak şekil
- İri tane
- Yüksek iç randıman
- Giresun Kalite
Palaz
Ordu / Samsun
Oval taneli, büyük boyutlu, bol verimli. İhracat için yaygın kullanılır.
- Oval tane
- Büyük boyut
- Bol verim
- İhracata uygun
Levant
Genel ihracat adı
Giresun ve Ordu bölgelerinden toplanan karışık kalibre fındıklar için kullanılan genel ticari ad.
- Karışık kalibre
- Ticari ad
- Bölgesel karışım
Kargalak
Çeşitli bölgeler
İnce kabuklu, uzunca taneli, ekonomik fındık çeşidi.
- İnce kabuk
- Uzun tane
- Ekonomik
Sivri
Trabzon ve çevresi
Uzun ve sivri uçlu, orta boy taneli fındık çeşidi.
- Sivri uç
- Uzun şekil
- Orta boy
Çakıldak
İç bölgeler
Sert kabuklu, küçük taneli, kurutma amaçlı üretilen çeşit.
- Sert kabuk
- Küçük tane
- Kurutmaya uygun